Рисовая бумага (Rice Paper) для суши, роллов, спринг-роллов — это тонкое прозрачное рисовое тесто, изготовленное из рисовой муки и воды. В сухом виде рисовая бумага очень ломкая, поэтому перед употреблением ее обязательно стоит размочить водой. Рисовая бумага используется подобно листам нори. В нее заворачивают мясную, рыбную начинку и наполнители. Роллы из рисовой бумаги называют «спринг-роллы» или «весенние роллы» (в некоторых ресторанах их также называют «фитнес-роллы»). Спринг-роллы выглядят очень аппетитно, благодаря прозрачности рисовой бумаги, а также они очень легкие, потому что рисовая бумага, как и многие другие продукты для суши и роллов, — это диетический продукт.
В пачке 50 листов по 22 см.
Вес: 454 г
